眼下，野生藍莓已進入掛果期。來到我國野生藍莓的主產(chǎn)區(qū)，駛過一片片茂密的白樺林，漫山遍野的“矮樹叢”躍入眼簾，一顆顆珍珠似的藍莓果掛滿枝頭，十分誘人。“這就是野生藍莓，已經(jīng)開始掛果了，再過20天就可以采摘。”黑龍江省大興安嶺地區(qū)阿木爾林業(yè)局黨委書記廣遠介紹說。
   野生藍莓是大興安嶺地區(qū)得天獨厚的生態(tài)資源。據(jù)了解，野生藍莓對生長環(huán)境要求十分“苛刻”，大都是生長在北緯50度左右的原始森林中，其根部要常年在零下27℃以下、海拔1400米以上，年平均溫度在零下1.2℃至零下5℃左右，氣候形成的雪被、濕地、枯葉落葉層是野生藍莓生長的關(guān)鍵因素。
   “采藍莓現(xiàn)在已經(jīng)成為林區(qū)職工和群眾增收的重要渠道了。”廣遠說，每年的夏秋采摘旺季，每天采摘野生藍莓的人數(shù)多達幾千人。“去年，有兩口子用一臺摩托車一個采摘季就收入了近3萬元。”他坦言，野生藍莓在大興安嶺地區(qū)已經(jīng)有很多年了，“以前不重視，也沒看到藍莓的經(jīng)濟價值，藍莓收購價每斤才6元，現(xiàn)在每斤漲到了30多元”。
   近些年來，隨著生態(tài)資源保護意識的深入人心，木材采伐量逐年調(diào)減，“藍莓產(chǎn)業(yè)還讓林區(qū)職工獲得了生態(tài)紅利”，廣遠說。
  野生藍莓價值雖高，但最大的缺點是不易保存。“野生藍莓只有黃豆粒那么大，非常‘脆弱’，外皮特別容易破，采摘、運輸?shù)臅r候要特別小心，否則價格就大打折扣。”與野生藍莓打了30多年交道的農(nóng)藝師田福和告訴記者，以前，由于沒有實行集約化經(jīng)營和規(guī)范化管理，不少野生藍莓都浪費了。
   “要利用好野生藍莓資源，獲得最大收益就必須延伸野生藍莓的產(chǎn)業(yè)鏈。”廣遠表示，近年來，為了用好野生藍莓資源，加快藍莓產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展進程，不斷探索研發(fā)藍莓精深加工業(yè)，一方面要解決藍莓難儲存問題，另一方面又要提高藍莓附加值，從而變資源優(yōu)勢為經(jīng)濟優(yōu)勢。
   坐落在阿木爾林業(yè)局生態(tài)植物園內(nèi)的北極冰藍莓酒莊就是阿木爾林業(yè)局發(fā)展野生藍莓產(chǎn)業(yè)的典型，是集產(chǎn)品研發(fā)、果酒生產(chǎn)、窖藏銷售、文化展示為一體的歐式藍莓酒莊。自2010年正式運營以來，引進加拿大紅酒釀造工藝，釀造出了藍莓冰酒、藍莓白蘭地系列紅酒達34種，填補了中國北極野生藍莓紅酒發(fā)展史上的多項空白，已成為大興安嶺地區(qū)發(fā)展藍莓產(chǎn)品精深加工的“龍頭”。
   “藍莓的精深加工是藍莓產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展的一個趨勢。”北極冰藍莓酒莊負(fù)責(zé)人于浩淼告訴記者，一瓶375毫升藍莓酒平均銷售價格在2000元左右，需要5斤至10斤的野生藍莓果釀造，每斤藍莓果的收購價格30元左右。“這樣一來，不僅提高了藍莓的附加值，也解決了藍莓鮮果不易存儲運輸?shù)膯栴}。”于浩淼說。
   “受氣候變暖、不規(guī)范采摘等因素影響，野生藍莓的面積正在逐漸縮減。”田福和介紹說，野生藍莓生產(chǎn)“靠天”，口感酸澀不適宜鮮食，人工種植藍莓彌補了野生藍莓的“短處”。
  據(jù)了解，人工培育的藍莓，雖然花青素含量不如野生藍莓，但是口感好，果實大，耐存儲、不易磕破，而且產(chǎn)量高。田福和說，野生藍莓單株產(chǎn)量約50克，而人工種植的產(chǎn)量能達到1500克。目前，阿木爾藍莓園里人工培育、引進的藍莓品種有33種，“而且人工種植能錯開野生藍莓的上市季節(jié)”。
   我國從1983年開始引進藍莓種植品種，到2006年農(nóng)業(yè)部948重大項目將藍莓列入，全國從南到北有17家科研單位、大專院校進行藍莓的選育和馴化。近兩年，藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，規(guī)模栽培最高的企業(yè)達到上萬畝，實現(xiàn)了種植、加工、銷售一體化。目前，全國藍莓種植面積已達18萬畝。
  在優(yōu)良品種和充足供應(yīng)的基礎(chǔ)上，藍莓的產(chǎn)品開發(fā)也得以拓展延伸。目前，我國市場藍莓產(chǎn)品類型已非常豐富，包括果酒、果汁飲料、果醬等十大類幾百種產(chǎn)品。
  黑龍江省大興安嶺地區(qū)林管局局長單增慶表示“發(fā)展藍莓特色產(chǎn)業(yè)，既要保護野生藍莓資源，也要大力發(fā)展人工種植”。目前，藍莓等山特產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)總值占整個林區(qū)經(jīng)濟的比重，由兩年前的30%增加到如今的70%以上。