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文冠果又名木瓜、崖木瓜、山木瓜、文官果、文燈果,也有叫文冠樹的,蒙名僧燈木道,植物分類上屬于無患子科文冠果屬(Xanthoceras sorbifolia Bge.),獨屬獨種,是我國特有的珍貴樹種,落葉小喬木或灌木,原產我國北方,分布在北緯33°~46°、東經100°~125°,秦嶺、淮河以北,內蒙古以南,東起遼寧,西至青海,南至河南及江蘇北部。生于海拔52 m~2 260 m處的荒山坡、溝谷間和丘陵地帶,在甘肅鎮(zhèn)原縣還發(fā)現一株已有600多年,胸圍2.15 m、樹高9.5 m的文冠果古樹。文冠果具有較強的適應性和抗逆(抗寒、抗旱和抗鹽堿)能力。在絕對氣溫-40℃條件下,有輕微凍梢,但能結實。除在鹽堿地或積水澇洼地外,到處都能生長,是綠化荒山的先鋒樹種。根系發(fā)達、根萌蘗性強,也是水土保持及防沙改造環(huán)境的優(yōu)良樹種。文冠果易繁殖、種子營養(yǎng)豐富、種仁含油率高、可入藥,是一種中國特有的珍稀木本油料植物,有“北方油茶”之稱,木材結實耐用,是家具、農具和手工藝相對較長,同時也是珍貴的園林綠化樹種。
一、 文冠果的自然分布狀況
文冠果在我國的分布主要遍布華北、華東及西北地區(qū)等14個省、自治區(qū)、直轄市。我省主要分布在伏牛山和太行山系的陜縣、靈寶、盧氏、嵩縣,是全國文冠果集中分布區(qū)之一,這里有成片的大面積的人工文冠果純林和混交林分,河南沁陽市神農山一處文冠果自然生長群落,面積約50畝,這里的文冠果樹自然生長群落面積之大、數量之多、分布之集中,屬國內罕見。
二、 文冠果的栽培歷史
我省人工栽培文冠果的歷史比較悠久,最早主要在廟宇、宅院栽植,現存極少。我省大面積栽培文冠果始于上世紀60年代,為解決糧油緊缺,當時的洛陽、許昌、南陽、安陽等地區(qū)積極響應國家號召引種栽培文冠果,都建了大面積的文冠果林,全省總面積達10萬余畝。當時,人們對文冠果的認識還是單一的、浮淺的,僅僅把它作為油料來對待,在食品缺乏、食用油每人每月只給50g的年代,有油吃就是幸福,人們沒有重視各種油品的具體成份和營養(yǎng)價值的不同。當時的栽培技術還停留在較低的水平上,沒有選育豐產品種,而是有種就采,有種就用,有苗就栽,加之栽培措施不成熟,又栽植在缺水、缺肥地區(qū),使得文冠果的生產潛力遠遠未能發(fā)揮出來,反倒得出“千花一果”、“低產”的結論。隨著聯產承包責任制的發(fā)展,農民把經營的重點轉向了如何實現單位土地面積的經濟效益最大化上面,文冠果林遭到破壞,保存面積減小,管理水平降低,文冠果栽培業(yè)陷入停滯和后退局面。進入新世紀以來,伴隨著經濟全球化的發(fā)展,能源危機愈來愈成為人們非常關注的問題,文冠果因其含油率高,適應性強又重新受到人們的普遍關注,尤其近年來文冠果其他成分的研究取得了重大突破,迎來了現在新的發(fā)展的春天,也促使河南的文冠果產業(yè)取得了突飛猛進的發(fā)展。
三、 文冠果的栽培研究狀況
上世紀八十年代,為配合我省文冠果的大規(guī)模生產需要,解決文冠果生產中的產量低的問題,以省林科院為主成立了文冠果課題協作組,先后開展了文官果開花習性、良種選育、無性繁殖、豐產栽培方面的研究,制定了“文冠果優(yōu)樹選擇法”,由洛陽林科所和陜縣林業(yè)局,選出張茅1一號、南溝1號、小常4號、7號、8號和洛林9號等優(yōu)株。這些優(yōu)株具有座果率高、串果多等豐產性狀。通過采用嵌芽接的方法,建立了優(yōu)樹無性系測定園和密植豐產試驗林。對低產幼樹采用插皮接的方法,于文冠果花序伸長期迸行高接換優(yōu),成活率80%以上,當年即可恢復樹冠,同時開展了硬枝扦插技術研究。近年來,河南九麟公司初步選育出了“文冠1-4號”4個品種,省林科院、洛陽林科所、三門峽林技站和焦作林技站聯合初選了10個優(yōu)株,并進行了育苗和栽培技術研究,已初步總結出了一套栽培技術,對推動我省文冠果的發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
四、 文冠果栽培中存在的問題
前面提到,上世紀60年代至80年代我省文冠果迅猛發(fā)展,但截至目前,當時栽植的文冠果目前僅剩下不足300畝,差距之大,令人深思,雖然近幾年文冠果的栽植成迅猛之勢,但一些關鍵問題不解決,將重現上世紀60年代至80年代的狀況,其前景也令人擔憂,這里面的因素很多,但主要的因素是缺乏系統(tǒng)的成熟的栽培技術。近年來雖然做了一些工作,但存在的問題仍然很多,如適合不同立地條件的高產穩(wěn)產品種不具體,適合不同加工類型的品種不明確,不同立地條件下的栽植技術,土、肥、水管理技術,不同立地條件下的樹體管理技術(豐產樹型、修剪),花期管理技術以及病蟲害的綜合防治技術等。
五、 文冠果的發(fā)展對策
市場決定產業(yè)的發(fā)展,文冠果全身都是寶,其種子含油率高達74% ,可用來生產工業(yè)用油、生物柴油、高級食用油;文冠果葉片莖花等含有多種活性成分,具有極高的藥用價值;其種皮、果殼是生產活性炭、糠醛的很好原料,目前,在這幾個方面都有產品的生產和銷售,極大的促進了文冠果種植的積極性,種植與產業(yè)相輔相成,如果文冠果的種植滿足不了產業(yè)的需求,最終也必將影響文冠果的種植。因此,我想在文冠果栽培中應重視以下幾方面的問題。
1、良種選育,根據不同的生產目的開展良種選育,據牟洪香研究,文冠果種籽油的含量和成分組成上差別很大,葉片莖花及種皮、果殼的活性成分含量和組分夜有較大區(qū)別,視其含量和組分的不同選育出合適的良種類型,滿足不同的生產目的。
2、栽培技術,由于文冠果的適應性強,在多種立地條件下均能很好生長,但是要達到豐產的目的,不同的立地條件不可能采用一樣的栽培管理技術,因此研究不同立地條件下的土肥水管理技術、樹體管理技術和花期管理技術應是目前和今后一個時期重要的工作。
3、低產林改造技術,現存及近幾年各地栽培的品種良莠不一,隨著良種選育工作的開展,良種的普及,已栽品種的改良將成為非常迫切的問題。
4、區(qū)域化栽培技術的研究,栽培為加工服務,由于立地條件的差異,文冠果即使同一品種也會出現其含油率和其他內在化學成分的較大差異,給加工生產帶來很大的麻煩,因此針對不同立地條件研究其相應的栽培技術顯得優(yōu)為重要。
5、病蟲害綜合防治技術的研究,初步研究表明,文冠果有 黑絨金龜子、赤絨金龜子、文冠果木虱和根結線蟲的危害,但對其危害機理、發(fā)病規(guī)律研究較少,因此,綜合防治技術缺乏針對性,將影響文冠果的高產穩(wěn)產,進而制約文冠果產業(yè)的發(fā)展。
6、文冠果栽培的標準化體系的建立,文冠果的產業(yè)不僅在國內發(fā)展,更重要的要進入國際市場,隨著經濟全球化的發(fā)展,產品的出口將受到國際標準體系的制約,因此,作為整個產業(yè)的源頭,開展栽培的標準化研究也是我們必須面對的問題。
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