一、建園

1、園址選擇與規(guī)劃

山地、平地均可建園。山地可選擇坡度小于15°的背風向陽的南坡或半陽坡，并修筑梯田。避免在低洼澇濕地及核果類重茬地建園，適宜在保水保肥的中性砂性土壤上栽培，同時有良好的排水條件。

平地、灘地和6°以下的緩坡地，栽植行南北向；6°以上的山坡地栽植行沿等高線延長。全園包括防護林、道路、小區(qū)及必要的排灌設施和建筑物。小區(qū)面積8～10hm2，長方形。

2、品種選擇

品種選擇根據(jù)杏仁大小、質量、豐產(chǎn)性、特異性等性狀選擇。杏仁的行業(yè)質量等級標準為：

一級杏仁：單仁重≥0.8g（每kg≤1250粒）

二級杏仁：單仁重0.7～0.8g（1250～1420粒/kg）

三級杏仁：單仁重＜0.7 g（每kg＞1430粒）

⑴龍王帽（一級杏仁）：

單仁重0.8～0.84g，仁甜、略有余苦，扁平肥大、飽滿；豐產(chǎn)性一般，5年生樹畝產(chǎn)杏仁30kg左右；自花不實。花期和幼果抗寒力較弱，花期遇-2℃～-3℃低溫易遭凍害。

⑵豐仁（一級杏仁）：

單仁重0.89g，仁香、甜、飽滿；出仁率高39.1%；極豐產(chǎn)，5年生樹畝產(chǎn)杏仁50kg以上，盛果期樹（8～11年生）畝產(chǎn)杏仁150kg以上，比龍王帽增產(chǎn)38.5%。是仁大、香、甜，極豐產(chǎn)、抗寒力強的大扁杏品種?？勺龀实氖诜燮贩N。

⑶國仁（一級杏仁）：

單仁重0.88g，仁甜、飽滿；出核率高；果肉維生素C含量高；豐產(chǎn)性好，5年生樹畝產(chǎn)杏仁50kg左右，盛果期樹（8～11年生）畝產(chǎn)杏仁150kg左右，比龍王帽增產(chǎn)27.1%。是仁大、豐產(chǎn)、抗寒力強的大扁杏品種。

⑷超仁（一級杏仁）：

單仁重0.96g，比龍王帽增大14%；仁甜、飽滿；出仁率高39%～41.1%；極豐產(chǎn)，5年生樹畝產(chǎn)杏仁50kg以上，盛果期樹（8～11年生）畝產(chǎn)杏仁150kg以上，比龍王帽增產(chǎn)37.5%。是仁極大、極豐產(chǎn)的大扁杏品種?；ㄆ诤陀坠购^弱，花期遇-2℃～-3℃低溫易遭凍害。

⑸白玉扁（二級杏仁）：

單仁重0.77～0.8g，仁甜香、扁平肥大、飽滿，出仁率低30～34.1%；豐產(chǎn)性一般；花粉質量好，是大扁杏最佳授粉品種，授粉坐果率達23.4～45.5%?；ㄆ谀秃^強。

⑹優(yōu)一（二級杏仁）：

單仁重0.7～0.75g，仁香甜、口感好；出仁率高43.8%，核殼極??；宜加工開口杏仁。極豐產(chǎn)，盛果期樹（8～11年生）畝產(chǎn)杏仁200kg左右，但有隔年結果現(xiàn)象。花期、幼果耐寒能力極強，花期可短期耐－6℃的低溫，幼果可耐-2℃～-2.5℃的低溫。

⑺一窩蜂（三級杏仁）：

單仁重0.62～0.65g，仁甜、香脆、凸鼓、飽滿；極豐產(chǎn)，5年生樹畝產(chǎn)杏仁50kg以上；不抗晚霜。

⑻三桿旗（三級杏仁）：

單仁重0.66～0.69g，仁甜香、飽滿、圓形；出仁率高39.8%；豐產(chǎn)性一般，5年生樹畝產(chǎn)杏仁31.5kg?；ㄆ?、幼果耐寒能力強，花期可耐－6℃的低溫，幼果可耐-2℃的低溫。

3、苗木培育

⑴苗圃地選擇

選擇背風向陽，地勢平坦，土層深厚，排水良好的砂壤土或輕粘壤土。水源充足，有良好的灌溉條件。忌苗圃地、果園地、重茬地、菜地和病蟲害地。

⑵砧木苗培育

砧木選擇以山杏為最好，其次為普通杏和毛桃。

種子選擇：選擇果實充分成熟的砧木種子，種子內水分應保持在30％～40％以上。

種子層積處理：將陰干的種子進行沙藏處理。沙藏前先用水浸泡3d～4d。種子層積時，容器或溝底鋪約10cm厚一層干凈濕潤的河沙，河沙用量為種子體積的5～10倍，層積溫度為0℃～5℃。山杏層積時間為45d～100d，毛桃層積時間為80d～120d。秋播的種子不需沙藏。

整地和施基肥：播種前進行深翻和精細整地，深翻以25cm～30cm為宜。每畝施入農家肥3000kg左右，可同時混入尿素、復合肥、草木灰等。耙平做畦，灌水沉實。

播種：春播在土壤解凍后進行。先整地作壟。大壟雙行播種時，壟距60cm ,株距5cm～8cm，其兩行間的距離為10cm。單行播種時，壟距50cm ,株距5cm～8cm。開溝點播，播種深度3cm～5cm，播種后覆土，用塑料薄膜覆蓋增溫保濕，或將處理好的種子開溝點播。播種量一般山杏每畝用量20kg，出苗8000～10000萬株。毛桃每畝用種量25kg～50kg，出苗8000～10000萬株。秋播在土壤結凍前進行，種子浸泡3d～4d即可播種不需要沙藏。

播后管理：播種后幼苗出土前不宜灌水。幼苗期及時中耕除草，結合灌水追肥2～3次，每次每公頃施入氮肥90kg～120kg，生長季結合病蟲害防治進行葉面噴施300倍尿素水溶液2～3次。

⑶嫁接

春季嫁接：一般在4月上旬至4月下旬進行，嫁接方法有嵌芽接、劈接、切接等方法，以嵌芽接為佳。

夏季嫁接：在6月上旬至7月上旬間進行，當砧木苗長到60cm～80cm，離地面10cm～15cm處，砧木粗度達到0.3cm～0.5cm時進行嫁接，嫁接方法采用“T”字形芽接。

秋季嫁接：一般在7月中旬到7月下旬，砧木苗直徑在0.6cm以上時，采用帶木質部芽接。

⑷嫁接苗管理

解綁縛物和剪砧：培育速成苗在嫁接后3d～5d于接芽上0.5cm處剪砧,剪砧后5d～8d即可解除綁縛；培育2年生苗春季在接芽上1cm處剪砧，15d～20d即可解除綁縛。

檢查成活率：芽接后2周左右，枝接后20d～30d檢查成活率，未成活的進行補接。

除萌：剪砧后及時除去砧木上的萌蘗。

肥水管理：控制灌水次數(shù)，土壤不過于干旱時，一般不需灌水和追施氮肥。

病蟲害防治：及時防治金龜子、蚜蟲及毛蟲等害蟲。

⑸苗木出圃、分級

出圃：在苗木落葉至土壤封凍前或翌春土壤解凍后至萌芽前出圃。起苗前應澆透水，保證苗木根系完好。

分級：一級苗：5條側根以上，分布均勻；莖粗0.8cm，苗高80cm；整形帶內飽滿芽6個以上。

     二級苗：3～4條側根，分布均勻；莖粗0.6cm，苗高60cm；整形帶內飽滿芽5個以上。

⑹苗木假植、包裝、運輸

臨時假植：苗木應在背陰處挖假植溝，將苗木根部埋入濕沙中進行假植。

越冬假植：假植溝挖在防寒、排水良好地方，將苗木散開全部埋入土中，及時檢查濕度。

包裝：外運苗每50株一捆或根據(jù)用戶要求進行保濕包裝。苗捆應掛標簽，注明品種、苗齡、等級檢驗證號和數(shù)量。

運輸：遠途運輸應采取保濕措施，嚴防風吹日曬。

4、栽植技術

⑴整地挖定植穴

定植前平整土地，山區(qū)或丘陵地應修筑水平梯田?？臻e地提倡雨季前整地。按株行距挖寬深0.8m～1m的定植穴或溝，表土與底土分放；定植穴的大小可視土壤的情況而變動，山區(qū)土薄應挖大穴，而沙地土壤輕松，可挖小穴。穴底填20～30cm厚的秸稈，施有機肥20～50kg，與表土混合后回填并灌水沉實。

⑵栽植方式

栽植密度要求行距＞株距，3m×4m或2m×4m。對于不同條件的地塊，可根據(jù)具體情況適當調整。平地或土地肥沃地塊可采用3m×4m，山地或土壤瘠薄地塊可采用2m×4m。

平地建園，以南北行向較好；山地建園，以梯田的自然走向或等高線栽植行向較好。長方形栽植。

⑶栽植時期

分秋栽和春栽。秋栽在落葉后至土壤封凍前進行，春栽在土壤解凍后至苗木發(fā)芽前進行。

⑷授粉品種

要求每個主栽品種配置2~3個授粉品種，授粉品種要花粉量大，與主栽品種花期相遇或略早且親和性好。主栽品種與授粉品種比例5～6：1。授粉品種在主栽品種行內交叉定植。較好的授粉品種為白玉扁、79C13等。

⑸栽植方法

栽植前，苗木根系用清水浸泡12h～24h，然后剪根。栽植時，根據(jù)苗木根系大小挖小穴栽植，嫁接口朝迎風方向并略高于地平面。

5、栽植后管理

栽植后，立即灌足水、覆膜、定干。定干高度70～80cm，剪口下留5～6個飽滿芽。定干后立即套膜（長40cm，寬5cm的塑料膜筒），防止金龜子及大灰象甲的為害。生長受限時，摘去膜筒。未覆膜的，栽后5～7d澆緩苗水，連續(xù)1～2次。施肥、灌水。

當成活苗木萌芽且新梢有明顯加長生長時，對未成活苗木進行補栽。

當新梢長至15～20cm時，及時施肥，每隔15d追1次，共2～3次。7月份以前以氮肥為主，7月中旬以后以磷、鉀肥為主。追肥后及時灌水。同時可結合噴藥進行葉面噴肥。

二、果園管理

1、土肥水管理

⑴土壤管理

深翻改土：秋季結合施基肥進行土壤深翻，深翻深度50～60cm（沿原栽植穴外緣或樹冠投影下向外挖40～50cm寬的溝）。對粘重土壤摻沙改良，對沙土摻粘土改良。深翻后回填有機肥并及時灌水。

樹盤覆草：山地及瘠薄地建園宜樹盤覆草。用稻草、玉米秸、雜草等在樹冠下覆蓋，厚度20cm左右為宜，上面壓少量土。每隔2～3年后翻埋一次，增加土壤有機質含量。

行間間作：幼樹期間，行間間作矮稈作物、豆科綠肥。綠肥刈割后，結合深翻埋入果園，也可覆于樹下。

⑵施肥管理

以有機肥為主，礦質肥料為輔。根據(jù)根系生長高峰及樹體營養(yǎng)動態(tài)確定適宜的施肥時期、施肥量、施肥比例及施肥方法。 

基肥：以有機肥為主，在果實采收后8～9月進行。初果期每株雞糞10kg、土糞20kg、三元復合肥                 1kg；盛果期每株雞糞15kg，土糞30kg，三元復合肥2kg；采用溝施或放射狀溝施。施肥后灌足水。

追肥：一年2～3次。第1次在花后1周左右，以速效氮肥為主，結果樹每株施尿素0.5 kg左右；第2次在果實硬核期，以磷、鉀肥為主，輔以少量速效氮肥，結果樹每株施硫酸鉀1.0kg、過磷酸鈣1.0kg和尿素0.5 kg；第3次在果實采收后，以磷鉀肥為主，輔以少量氮肥，也可施用三元復合肥。

施肥時注意：施肥深度40～50cm，施肥范圍在樹冠投影下。

⑶水分管理

花芽萌動期、幼果膨大期、土壤封凍前各灌水1次。雨后或積水時及時排澇。 

2、花果管理

⑴防晚霜

花前10～12d灌水、樹盤覆蓋作物秸稈，樹干涂白可推遲花期2～3d；當花期溫度降到2℃時，果園及時在上風口熏煙，可減輕霜凍危害。熏煙材料可用50%鋸末加30%柴油和20%煤面，每畝點6~10個燃點，每點25kg左右。

⑵提高坐果率

花期放蜂：每畝1箱蜜蜂，2500～3000頭/箱。

花期噴激素和營養(yǎng)元素：花期噴0.3％硼砂、50mg／L赤霉素、600mg／L稀土等，可提高坐果率10%左右。

3、整形修剪

適宜樹形：多主枝開心形、延遲開心形。

修剪：1~3年生小樹，60cm以上枝條，忌短截、多緩放；20cm以下枝條根據(jù)著生方位、空間適當間隔短截；4年生以上的初果期或盛果期樹，結果枝組連續(xù)結果2~3年后要適當回縮，長于20cm的枝條間隔中度短截。

修剪時期：提倡以夏剪為主，冬剪為輔。在6月下旬至7月中旬進行夏季修剪，新梢長至30～40cm時摘心，適當拉枝，拉枝角度70°～80°，疏除背上枝、競爭枝、強旺枝、過密枝。

4、病蟲害防治

⑴按病蟲害發(fā)生時期采取防治措施：

早春萌芽前：噴一次5度石硫合劑，殺死越冬蟲卵和各種病菌。

落花后：及時刮除流膠病斑并涂抹佰明98靈原液，每隔10～15d涂抹1次，連續(xù)涂抹3次。

落花后10～15d（5月初）：噴布50%快殺亡乳油1000～1500倍液或20%百步死1000倍或10%萬能乳油1200倍液防治天幕毛蟲，40%速蚧殺乳油1500倍防治蚧殼蟲，2.5%高滲吡蟲啉乳油800倍防治蚜蟲。

新梢生長期（5月中下旬至6月初）：繼續(xù)及時防治蚜蟲、卷葉蟲、紅蜘蛛等，噴布3%啶蟲脒乳油800倍防治蚜蟲，噴布4.5%高效氯氰菊酯800倍或40%毒死蜱乳油1000倍或20%滅幼脲3號防治卷葉蟲食心蟲，噴布25%三唑錫可濕性粉劑1000倍或24.5%雷蛛乳油1000倍防治紅蜘蛛。

6月上旬至6月上中旬：繼續(xù)防治蚜蟲。

7～8月份：在紅頸天牛成蟲出現(xiàn)盛期，中午人工捕殺，同時用磷化鋁片熏殺幼蟲。

⑵按主要發(fā)生的病蟲害采取防治措施：

蚧殼蟲：

球堅蚧：冬季修剪時用硬毛刷刷掉蚧殼蟲殼體；5月上旬蟲體變軟、6月上中旬若蟲孵化盛期；噴40%速蚧殺乳油1500倍液或內吸性強的殺蟲劑，要求噴布周到。

桑白蚧：結合修剪和刮皮等技術措施，及時剪除并燒毀被害枝梢，或用硬毛刷清除枝梢上的越冬雌蟲；6月上中旬，8月中下旬若蟲孵化期時噴速蚧殼1000～1500倍液，或樂斯本1000～1200倍交替使用。

流膠?。?/span>

主要為害主干和枝條，且以主干和主枝分叉部為主，有時果實也有流膠。應適當輕剪，避免機械傷害和蛀干害蟲等在枝干上造成傷口，引起流膠。萌芽前，刮除流膠病塊，涂抹佰明98靈原液防治效果較好。

紅頸天牛：

成蟲出現(xiàn)盛期，利用成蟲午間靜息枝干的習性，中午人工捕殺，也可用燭光燈、白熾燈誘殺；成蟲發(fā)生前樹干樹枝涂白，防止成蟲產(chǎn)卵；幼蟲孵化后，經(jīng)常檢查樹干，發(fā)現(xiàn)有蟲糞時，可用細鐵絲鉤殺幼蟲，同時用磷化鋁片熏殺幼蟲。

杏仁蜂：

結合冬季果園耕翻，徹底清除果園落杏、杏核并深埋于土中，即可防止成蟲羽化出土。

東方金龜子：

成蟲發(fā)生期，設置黑光燈誘殺或于傍晚振落捕殺；于成蟲入土前在樹下撒5％辛硫磷顆粒劑，施后耙松表土，使部分入土的成蟲觸藥而死。

成蟲發(fā)生量大時，用毒餌拌切碎的白菜、蘿卜及菠菜等，于傍晚撒在樹下進行毒殺。

5、果實采收

采收時期在盛花后98d采收較適宜。